2009年01月22日
■ わが家の秘密兵器
今日、昨日とＯＦＦでした。毎日深夜帰りなので、昨日、今日は引きこもりでした。（←病んでるな！）
だけど・・・料理研究家の「和田ひろゆき」はのんびり料理をして楽しみましたぁ！（←病んでるな！）
「和田ひろゆき邸」に秘密兵器はこれ！
オリーブオイル。残念ながら市販していません。じつはこのオイル・・・
ノーフィルターで、ドロドロに濁っています。絞ったままのオイル。香りが強い・・・・
今日はミートソースを・・・もちろん、トマトをミキサーにかけてから・・・・このオリーブオイルを使って仕上げましたぁ・・・・必ず１本はスペアで保存していますが・・・・・
パンにつけて食べても本当に美味しい・・・・マーガリンや、バターなんていりません。。。。
投稿者 wadahiro : 2009年01月22日 17:00
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