この前のお休みに会社の方の新築祝いパーティーに招待いただき、
皆で行ってきましたーーー。
ウひゃーー！オシャレなお家です。全体写真がないのが残念。
まるでモデルルームのようです。。
うーん。私のＰＴが良く似合う（￣ー＋￣）ニカッ！
オシャレな食べ物がたくさーーん出てきました!!
どれもこれもオイシイ！！お料理がとても上手な奥様で尊敬！
とても天気がよく、あたたかくて気持ち良い午後。
テラスでバーベキューしました。
焼きそらまめ 初めて食べました。ホクホクでおいしぃー
噂のイベリコ豚をはじめて食べました！
とにかく肉肉肉・・・肉をたべまくりました！
とても楽しく、心地よい時間を過ごしました。
ほーんとに招待してくださったご夫妻に感謝です！
そしてーー『自家製サングリア』
なんて オサレ な飲み物なんでしょう!!
私は車だったので残念ですが。。皆はオイシイとガボガボ飲んでました。
どうやって作るのか聞いたのに・・忘れてしまった為
ネットで検索！
『ＡＬＬ ＡＢＯＵＴ』 より
サングリアの材料・分量（４人分）
赤ワイン 1本（750ml）
レモン 1個
オレンジ 1個
グレープフルーツ 1個
バナナ 1本
砂糖 大さじ1
塩 少々
1：（※ここがポイント！）>オレンジとグレープフルーツは皮ごと漬けるので、皮に塩をすりこんでよく洗います。
2：レモンは半分を薄切りの輪切りにして飾り用にします。残り半分は絞ってレモン汁にします。
3：オレンジとグレープフルーツはくし切りにしたものをさらに一口大に切ります。くし切りをいくつか飾り用に使うので別にしておきます。
※くし切りは、縦半分に切ってから作ります。横切りにしないように。
4：大きな器かボールにワインを注ぎ、砂糖を加えて混ぜ、レモン汁を加えます。
5：3で切ったオレンジとグレープフルーツを加え、バナナを切って加えます。
6：1時間から1日漬け込んでできあがりです。フルーツごとグラスに注ぎます。1時間以上漬けてあれば、十分フルーツの風味がありますが、1日漬け込んだ方がより濃厚な味に仕上がります。
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コメント
そうなんですよね。
レストランでしたね(^^♪
美味しいし、玄関入った瞬間から雰囲気まで。
2階のリビングからジャズが聞こえその横にあるテラスを開放して美味しいお料理を堪能。
いちいちお洒落で腹が立つくらい良かったですね～。
いつもは赤ワインが飲めない人もサングリアどんどんいけちゃってましたね。良い香りがして安いワインで良いと言っていたので試してみる価値ありですね。
実は・・がちゃぴんさんが帰った後、アイスもいただいたのですが、○○のバニラアイスしかない・・と奥様がおっしゃったのですが、そこにまた一手間で濃いエスプレッソをかけて『アフォガード』に。エスプレッソの苦味とバニラの甘みが良い感じでミックスされて大人のデザートって感じでまたここでもやられた！って感じでした。
投稿者 チーム46 : 2008年04月26日 17:22
まぁ！リッチなパーティーですね！
うらやましい・・・お酒は飲めないのでサングリアは作れませんが、ソーダーで作ってもおいしそう♪
投稿者 marie : 2008年04月26日 17:29
チーム46さん
なーにぃーーー！！
アイス食べたかった！！
しかもエスプレッソかけたやつ大好き！！
お家でつくるなんて！なんてオシャレなんでしょう！！
うらやましい。
marieさん
そうそう！ソーダでつくるやつもネットででてましたよーー
投稿者 がちゃぴん : 2008年04月26日 17:47